广受欢迎的意大利裔美国连锁餐厅Frankie & Benny's宣布了一项重大的品牌更新,回归其1995年的根基。
该公司正在拥抱其最初的概念,将纽约充满活力的能量与意大利家庭餐饮相结合。
这一重大改革包括一份新菜单,其中包括大量的纽约风味菜肴,旨在唤起这座不夜城的精髓。
早午餐菜单已在伦敦、纽卡斯尔和布里斯托试行,本周将在全国范围内推广。
它拥有一系列丰盛的,讨人喜欢的饭菜,包括酸面团披萨,多汁的汉堡,和意大利面。
食客们可以尽情享受丰盛的百吉饼、松软的酪乳煎饼、酥脆的馅饼和经典的肉丸。
新的独特产品还包括烤椒盐脆饼,配上奶酪火锅和蘸料,以及流行的热曲奇面团甜点。
此次品牌更新是在对数千名新老客户进行广泛调查之后进行的。
反馈显示,虽然Frankie & Benny’s有很多优势,但它需要回归其根源——纽约意大利菜的大胆口味。
该公司旨在提供丰盛的食物,创造一种捕捉小意大利精髓的用餐体验。
Frankie & Benny’s致力于创造一个充满活力的氛围,反映纽约的餐饮活力和意大利家庭的温暖。
这家连锁餐厅用现代照明和音乐更新了内部装修,同时保留了皮革摊位、黄铜和砖砌等经典元素。
员工们将穿上新制服,食客们将用带有纽约特色的品牌餐盘用餐。
Frankie & Benny的总经理Debbie Husband评论道:“我们已经展示了对品牌的承诺,而且速度很快。
“它是在不到12个月前被收购的,在这段时间里,我们已经把业务指标转向了积极的方向,开发了一个全新的菜单和主张,对员工进行了培训,并做好了准备。”
她补充说,下一阶段对于创造品牌喜爱和吸引更多客户至关重要。
她说:“从我们以客户为中心的研究中,我们很快就清楚地看到,我们有一个强大的业务,一个坚实的平台。”
“在过去的一年里,我们稳定了业务,让引擎运转良好。
“现在的重点是提高认知度,与客户建立联系,这样我们才能推动增长并向前发展。”